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Nutrição

9 de junho de 2026 / Ellen Kwamme /

Tela durante refeições: como isso afeta saciedade e correlação com obesidade infantil

Você já percebeu que muitas crianças conseguem passar horas assistindo vídeos, desenhos ou jogando enquanto comem? Em diversas famílias, o celular, tablet ou televisão passaram a fazer parte da rotina alimentar, transformando o momento das refeições em uma atividade secundária. Embora essa prática pareça inofensiva, a ciência vem demonstrando que a exposição às telas durante as refeições pode interferir nos mecanismos naturais de fome e saciedade, aumentar o consumo alimentar
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12 de janeiro de 2026 / Ellen Kwamme /

Emagrecimento Saudável: Erros Comuns que Atrapalham seus Resultados sem Você Perceber

A jornada do emagrecimento quase sempre é frustrante. Você corta carboidratos, se mata na academia, mas a balança não sai do lugar.  Parece que todo o esforço se perde em uma espécie de limbo, e a sensação é de que algo está errado, mas você não sabe o quê. A boa notícia é que você não está errada. A maioria das pessoas comete erros simples, os chamados “sabotadores invisíveis” do
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9 de janeiro de 2026 / Ellen Kwamme /

Imunidade em Alta para o Verão: Quais Produtos Priorizar para se Preparar Agora

A mudança de estação é um teste para o nosso corpo. O calor se aproxima, e com ele a promessa de dias mais longos, de viagens e atividades ao ar livre.  Mas, para muitos, essa transição também traz resfriados, alergias e uma sensação de vulnerabilidade.  A frustração de ficar doente justo quando as melhores oportunidades de lazer aparecem é real. A maioria das pessoas só pensa em reforçar a imunidade
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8 de janeiro de 2026 / Ellen Kwamme /

Imunidade em Foco: Estratégias Cientificamente Fundamentadas para Fortalecer o Organismo Frente às Mudanças Climáticas

As mudanças bruscas de temperatura representam um desafio fisiológico relevante para o organismo humano. A alternância entre dias quentes e frios, comum em diversas regiões do Brasil, está associada ao aumento da incidência de infecções respiratórias, alergias e processos inflamatórios, especialmente em indivíduos com sistema imunológico fragilizado. Evidências científicas indicam que essas variações ambientais afetam diretamente a eficiência das respostas imunes inata e adaptativa (Eccles, 2002). O sistema imunológico atua
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8 de dezembro de 2025 / Ellen Kwamme / ,

O que avaliar antes de comprar um suplemento: Guia rápido para escolher com segurança e obter resultados

Guia Rápido para Comprar Suplementos com Segurança Na hora de escolher o suplemento ideal, a tarefa pode parecer simples, mas a verdade é que existem diversos fatores a serem analisados para garantir segurança e eficácia no seu consumo.  Com tantas opções disponíveis no mercado, é fácil se perder e tomar decisões com base em propagandas ou modismos, em vez de informações concretas. Por isso, neste guia rápido, vamos te mostrar
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30 de setembro de 2025 / Josiane Figueira Ferraz Fraga / ,

IMPORTÂNCIA DO LEVANTAMENTO DE DADOS DE CONSUMO ALIMENTAR EESTADO NUTRICIONAL MATERNO INFANTIL E O USO DA PLATAFORMASISVAN

INTRODUÇÃO De acordo com a Instituição Fio Cruz, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi regulamentado como atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), por meio da Portaria nº 080-P, de 16 de outubro de 1990, do Ministério da Saúde e da Lei nº 8080/ 1990, capítulo I, artigo 6º, inciso IV – Lei Orgânica da Saúde. Segundo a Fundação, esse sistema visa sistematizar, por meio de protocolos,
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16 de setembro de 2025 / Bia Lucchett /

Como identificar se a proteína que você consome está sendo bem absorvida pelo seu corpo

A proteína é fundamental para quem busca saúde, qualidade de vida, ganho de massa muscular e recuperação no pós-treino. Porém, mais importante do que apenas consumir proteína é garantir que ela esteja sendo bem absorvida e utilizada pelo seu corpo. Mesmo com uma boa ingestão de proteína, se os resultados não aparecem como esperado, pode ser que seu corpo não esteja absorvendo-a de forma eficiente. Isso pode afetar diretamente no
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escolher suplemento
24 de julho de 2025 / Iris Lengruber / ,

Guia rápido para comprar suplementos com segurança

Na hora de escolher o suplemento ideal, a tarefa pode parecer simples, mas a verdade é que existem diversos fatores a serem analisados para garantir segurança e eficácia no seu consumo.  Com tantas opções disponíveis no mercado, é fácil se perder e tomar decisões com base em propagandas ou modismos, em vez de informações concretas. Por isso, neste guia rápido, vamos te mostrar os principais pontos a avaliar antes de
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